Les règles à respecter

dans le calme, en mastiquant bien ; évitez de manger devant un écran. Chronométrez votre repas : il doit faire au moins 30 minutes
Essayez de boire 30 minutes avant et 30 minutes après un repas. Le volume de votre estomac est réduit après la chirurgie, vous risquez de vomir ou de ne pas avoir un apport alimentaire suffisant si vous ajoutez la boisson à la nourriture !
ni de médicaments effervescents.
Fractionnez votre alimentation ; cela permet d’adapter les volumes de ce que vous mangez à la diminution de votre estomac, tout en vous assurant des apports alimentaires suffisants.
Coupez vos aliments en petits morceaux ; prenez de petites bouchées (1 cuillère à café).
avant de les avaler doucement. Pensez à faire vérifier l’état de vos dents, vous devez pouvoir mastiquer efficacement !
Arrêtez de manger dès la première sensation de satiété. Une cuillérée de trop et vous risquez de vomir.
Ils peuvent déclencher des malaises (« Dumping syndrome ») se manifestant par une faiblesse, des sueurs, des tremblements…. Ce malaise, bien que parfois impressionnants, n’est pas dangereux. En cas de dumping, il faut s’asseoir ou s’allonger et attendre que cela passe… et éviter de reconsommer par la suite les aliments qui l’ont déclenché !

Exemple d’alimentation pendant le premier mois*

*Il s’agit d’un exemple à titre indicatif, qui ne remplace pas les consignes alimentaires qui vous seront indiquées par votre diététicienne à votre sortie

Semaine 1Texture liquide
Petit déjeunerThé
1 yaourt brassé sans sucre
Collation1 yaourt nature sans sucre
Déjeuner1 potage de légumes enrichi avec du fromage (Kiri)
Collation1 compote sans sucre ajouté
Dîner1 potage de légumes enrichi avec du fromage (Kiri)
Collation1 fromage blanc nature sans sucre
Semaine 2Texture semi-liquide
Petit déjeunerThé
1 yaourt brassé sans sucre
Collation1 yaourt nature sans sucre
Déjeuner1 potage de légumes enrichi avec du fromage (Kiri)
1 compote sans sucre ajouté
Collation1 compote sans sucre ajouté
Dîner1 purée de légumes semi-liquide enrichie avec du fromage (Kiri)
Collation1 fromage blanc nature sans sucre
Semaine 3Texture mixée
Petit déjeunerCafé
1 biscotte trempée
Collation1 fromage blanc nature sans sucre
Déjeuner1 purée de légumes enrichie avec du fromage (Kiri)
1 tranche de jambon mixée et mélangée à la purée
1 compote sans sucre ajouté
Collation1 yaourt nature sans sucre
Dîner1 potage de légumes enrichi avec du fromage (Kiri)
Viande blanche mixée et mélangée au potage
1 compote sans sucre ajouté
Collation1 fromage blanc nature sans sucre
Semaine 4Texture tendre
Petit déjeunerTisane
Biscottes trempées
Collation1 fromage frais
Déjeuner1 poisson haché
1 légume bien cuit
1 laitage
1 fruit cuit
Collation1 compote sans sucre ajouté
Dîner1 viande rouge hachée
1 légume bien cuit
1 laitage
1 fruit cuit
Collation1 laitage

N’oubliez pas les vitamines !

Alimentation après le premier mois

Vous devez manger un petit peu de tout et de tout un petit peu :

  • Protéines animales
  • Légumes
  • Légumineuses (haricots secs, pois chiches…) et féculents (pommes de terre, céréales…)
  • Fruits
  • Produits laitiers
  • Matières grasses : ½ cuillère à soupe d’huile par repas par personne + 2 noisettes de beurre par jour